墨西哥精品日料餐廳 / Esrawe Studio 

2021-03-03 17:23 发布

餐饮空间 /[餐厅]
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-Héctor Esrawe-

HéctorEsrawe於1968年出生於墨西哥城。他於1992年畢業於伊比利亞美洲大學(UIA),並獲得工業設計師的頭銜。於2003年在Esrawe Studio公司擔任獨立設計師,開始了自己的職業生涯。並曾在伊比利亞美洲大學擔任設計教授四年。並且與Cristobal Riestra,AgéSalajõe和Brian Thoreen與RobertoDíazSesma和Isaac Bissu一起在墨西哥城創立MASA設計機構,他們在藝術,設計和建築方面的背景反映了MASA在其邊界上的設計展示。

- Héctor Esrawe Studio Vidio/Via.Youtube -

Tori Tori Santa Fe

-墨西哥精品日料餐廳-

Tori Tori Santa Fe是墨西哥城著名日式餐廳系列的第五個項目,這次位於Santa Fe區公司大樓的一樓。受到日本工藝技巧的微妙思想的啟發,寧靜而又單色的氛圍,通過了橡木製成的懸掛元素強調了空間的規模型態。

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巨大的尺寸和空間表情,其質感喚起了武士裝甲。最重要的是,胸甲在日語中稱為dō。這些元素之一劃定了“搶走”食物的區域。兩者中的較大者在鐵板燒的主桌子上升起,成為一個圓柱狀的抽油煙機,由於它們的規模,它們都轉換成照明對象,從而界定了餐廳的兩極。

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壽司吧的主牆圍成低矮的浮雕,圍繞漢字的抽像樣式和純幾何圖形設計而成。除了中心區域外,餐廳還設有帶鐵板燒桌的露台和私人用餐室。

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