深圳中原炭火烧肉 / NTA - EMBER 

2021-09-08 17:02 发布

餐饮空间 /[餐厅]
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日本和牛巨匠中原健太郎全球第三家于深圳揭幕!

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在东京,日本和牛巨匠中原健太郎的「中原炭火烧肉」店无人不知晓,3年前要想进他家的门,至少要提前2个月预约,因其稀缺和珍贵性,被誉为“烤肉界的爱马仕”。中原健太郎从小在美国长大,因为热爱烤肉,自创了属于自己的一套omakase烧肉料理菜单。

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NTA - EMBER

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希望,让所有在这个空间中享用美食的食客们,都能摒除杂念,心无旁骛。忠于味蕾,方能品味最原始的愉悦。空
间与美食,就此形成相互给予和共情的美妙关联。

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在炎珀用餐,仅有一本菜单,一种套餐;选自顶级食材,烹饪极致料理。深谙“少即是多,简即是奢”的美学哲理,所以空间上也遵循去繁从简,格物致知;体验返璞归真,禅意自出。
秘密筹备3年,携手深圳植庭饮食,中原健太郎将其全球第三家店开在了深圳CBD中心——嘉里建设广场,秉承东京食饕的贵族光环,挟裹炙热的电光火石,将最原始的味蕾欲望,藏于参天入云的摩天大楼之下,匿于栉比鳞次的玻璃幕墙之中。

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偶得幽闲境,遂忘尘俗心


始知真隐者,不必在山林


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华灯初上,宛如日本家徽图案的“炎”字LOGO从门店临街的玻璃门上映射出光环,让路过的人得以辨析这并非是无人之境;与倒映之上郁郁葱葱的疏影层叠,又平添几分望不穿钢筋水泥与自然绿意交织的神秘未来感。
一块漆黑的墙面衔接玻璃幕墙,没有任何花俏的图案或特殊的纹理装饰,只有金铜色的店名提醒来访者,火烧钢板背后藏着整个美味和牛烧肉世界。

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探门而入,接待前厅里静谧暗涌,一盏暖柔明灯亮起,宛如踏进私邸府宅,世俗尘埃拂却,繁华喧嚣渐去,闹市已如昨日,身心重回家园。

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大隐隐于市,只需要化繁为简。卸下疲惫和焦虑,才是真正的内心奢享。

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紧绷的神经,化解在杯盘轻撞的清脆响声里


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天然的材质有种原始的质感
其独特的纹理赋予空间质朴安定的能量


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化繁为简,构筑遁世隐匿之境

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