成都LOAF餐厅 / 氣象建築 

2020-05-28 10:38 发布

餐饮空间 /[餐厅]
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“在找寻答案时,与其讨论风格,还不如去探讨方法或者特定的觉醒。”
——彼得·卒姆托 (Peter Zumthor )

▼餐厅外观,exterior view ©形在摄影

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▼入口细节,detailed view ©形在摄影

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01.感知&感官
Perception & Sensory
人类所感知的信息,往往源于五感的觉醒。当多重感知齐齐涌入大脑,立体而丰盈的空间场域便瞬间出现。不同建筑肌理亦在这一过程中承载着设计语言,通过不同材质与技法呈现得以传递。

▼设计概念,design concept ©氣象建築

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表象之美不足以让一个空间长久存世,赋予其背后的情感与精神内核传递,方可隽永。

▼内部空间,interior view ©形在摄影

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「LOAF Restaurant」的呈现,便希望能给予观者这样的感受——不仅是一个形态意义上容纳人与物的“盒子”,而是更加多维的传递氛围,触达感官灵感。

▼轴测分析图,axon analysis ©氣象建築

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砖砌之下,外壳坚硬,内里蓬软。
深入其中,便可窥其究竟。

▼砖砌外立面,the brick facade ©形在摄影

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02.动词&动态
Verbs & Dynamic

多业态组合的空间在当下已十分常见。日与夜,餐与酒。期间伴随着下午茶、甜品与咖啡妆点闲暇。多维化内容呈现,在不同时段,伴随着人群、光线、甚至空间中气息的变化,让其整体充满了流动之美。

▼主吧台区域,main bar area ©形在摄影

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▼窗景,view ©形在摄影

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▼窗边座位细节,seating area beside the window ©形在摄影

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在空间设计之初,便基于已有方位与日照观察进行设置——采光口沿曲线边进行排布,以求于将更多自然光于白天引入室内。

▼曲面墙壁滤入自然光,the curved wall filters natural light in ©形在摄影

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日落时分,光随之隐匿,室内灯盏亮起,空间则自成光源,由内浸出暖色,吸引着途径行人的驻足。光的变幻于不同节点、业态达成契合。

▼围绕吧台布局的内部空间,the internal spaces are arranged around the bar ©形在摄影

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日升明亮,午间柔和,夜晚朦胧。光的介入,让空间变得流动而长续。

▼灯光,light ©形在摄影

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▼座位细节,seating area detailed view ©形在摄影

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03.材质&质感
Material & texture
材质,往往赋予空间质感与情绪表达。不同于常规二维感外立面,定制切割而成的火山岩经由三个层次有序组合,阵列排布,乍看之下冷峻而秩序井然。两条曲面做旧真铜嵌与其中,自然而恰到好处的与阵列融于一体,亮色的出现赋予冷冽的材质几分旧时光的气质,其走势亦于无声处引导着观者情绪与步伐。

▼定制的火山岩确保了视觉感与阵列感,the custom-cut volcanic rocks provide a unique visual impression ©形在摄影

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▼材质的碰撞,the encounter of materials ©形在摄影

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行至柔和,曲径通幽。海浪般循序起伏的木质天花板将空间内部点亮,空间布局基于主业态进行复合性功能布局——环绕式大吧台,不仅作用于夜间bar,同时亦配合brunch与下午茶,灵活而多元。

▼海浪般循序起伏的木质天花板将空间内部点亮 ©形在摄影

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▼天花板细节,ceiling detail ©形在摄影

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周边区域亦基于人体舒适度对桌椅材质、高度与光线进行调节。

▼环绕式大吧台,the large wrap-around bar ©形在摄影

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▼从吧台望向厨房 ©形在摄影

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▼吧台座位细部 ©形在摄影

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配合曲线感吊架、波纹板与木质材料的运用,整个空间跳脱严肃氛围,变得明亮而蓬软。 ——空间回归最初对「LOAF Restaurant」的理解:Love of Awesome Food.

▼空间细部,interior view ©形在摄影

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▼入口细节,entrance detailed view ©形在摄影

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▼标识细节,sign detail ©形在摄影

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▼平面图,floor plan ©形在摄影

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▼外立面图,facade ©氣象建築

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▼内部空间概念,design concept ©氣象建築

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Name | 项目名称
LOAF Restaurant | LOAF餐厅
Location | 项目地点
Chengdu, China | 中国成都
Area | 面积
165m²
Date | 完成时间
Apr. 2020 | 2020年4月
Design in charge | 主案设计
Tommy Yu
Cooperative Design | 协同设计
Deniel Hwang | Norma Lee | April Lo | Renne Lau
Animation Design | 动画设计
Vivi Lee
Furniture Supplier | 家具提供
Van Der Rohe 凡德罗
Main Material | 主要材料
Travertine 洞石
Wood Floor | 木地板
Ugan 感物
Lighting Solution | 灯光方案
Geosheen极成光电
Photographer | 摄影
Here Space Photography | 贺川
Article | 文案
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